Zachariae & Meier H.I.
1928 Birkenallee 8 (Malczewskiego)
Zachariae E.
1938 Birkenallee 8 (Malczewskiego)
Zagelow O. -
1930 Bollwerk 1b (Kolumba)
1931 -
1936 -
Zander Bruno
1932 – 1936 Falkenwalderstraße 31 (Al. Wojska Polskiego)
1937 – 1943 Falkenwalderstraße 63 (Al. Wojska Polskiego)
Zeise E.
1939 Reifschlägerstraße 9 (Mściwoja II)
1940 Rosengartenstraße 5 (Podgórna)
Zenck Th.
1864 Roßmarktstraße 14 (Koński Kierat)
1865 Grabow, Breitestraße 33 (Dubois)
Zickermann G.
1927 Hohenzollernstraße 22 (Krzywoustego)
1931 Aschgeberstraße 6 (Bogdanki, Stare Miasto,
Nie istnieje)
? Oberwiek 24 (Kolumba)
Ziemens P. (Atelier „Electra“)
1875 Grüne Schanze 9 (Dworcowa)
? gr. Wollweberstraße 30 (Tkacka)
Zimmermann M.
1917 gr. Wollweberstraße 30 (Tkacka)
Zorn & Sticks
1874 Grüne Schanze 9 (Dworcowa)
Zschocke Friedrich
1879 – 1927 Krautmarkt 9-
? Mönchenstraße 15 (Grodzka)
Zunkel F.
1857 Schulzenstraße 4 (poprzednio 425)(Sołtysia)
1858 – 1888 Roßmarktstraße 15 (Koński Kierat)
Zwirnemann & Kutter
1888 Breitestraße 60 (Kard. Wyszyńskiego)